\begin{itemize}
\item Nudelplatten
\item Passierte Tomaten, % …
\item Oregano, Basilikum, % …
\item Mozzarella
\item Mehl
\item Milch
\end{itemize}
Die einzelnen Stichpunkte werden in jeder Aufzählungsumgebung durch den Befehl \item gekennzeichnet.
\begin{enumerate}
\item die Zwiebeln in einem Topf % …
\item passierte Tomaten, Möhren % …
\item mit Kräutern und Gewürzen % …
% \item …
\end{enumerate}
\begin{description}
\item [Béchamelsauce] Béchamel % …
\item [Lasagne] Als Lasagne % …
\end{description}
Das Paket paralist stellt Aufzählungen ohne riesige Zwischenräume zur Verfügung.
\section{Zutaten}
\begin{compactitem}
% \item …
\end{compactitem}
\section{Zubereitung}
\begin{compactenum}
% \item …
\end{compactenum}
\section{Glossar}
\begin{compactdesc}
% \item …
\end{compactdesc}
\begin{compactitem}
% …
\item GemĂĽse \begin{compactitem}
\item Passierte Tomaten
\item Möhren
\item Erbsen
\item Zwiebeln
\end{compactitem}
\item Kräuter \begin{compactenum}
\item Oregano
\item Basilikum
\item Rosmarin
\end{compactenum}
% …
\end{compactitem}
Die Art der Aufzählung lässt sich über den optionalen Parameter label ändern. Hierfür ist das Paket enumitem notwendig.
% Römische Zahlen
\begin{enumerate}[label=\roman\*]
% …
% Arabische Zahlen
\begin{enumerate}[label=\arabic\*]
% …
% Alphabetisch
\begin{enumerate}[label=\alph\*]
% …
description ein. Kann man darin eine Aufzählung verschachteln?