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\begin{document}
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\thispagestyle{empty}
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\begin{enumerate}
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\item die Zwiebeln in einem Topf anbraten
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\item passierte Tomaten, Möhren und Erbsen dazugeben und aufkochen
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\item mit Kräutern und Gewürzen abschmecken
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\item aus Milch, Salz und Mehl eine Béchamelsauce herstellen
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\item in einer Auflaufform abwechselnd Béchamelsauce, Nudelplatten und Gemüse\-soße stapeln
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\item in Scheiben geschnittenen Mozzarella darauf verteilen und im Ofen backen
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\end{enumerate}
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\end{document}
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